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捆蹄系新沂著名特产，外以猪蹄去骨后的蹄皮作包衣，保持了猪蹄的外形和最佳营养，内以精肉香料紧裹。其特点：蹄形完整，皮香肉嫩，香味独特，回味悠长，被誉为宫廷名菜。产品采用真空包装、高温灭菌，是酬宾宴客、馈赠亲友、旅游休闲和家庭食用之佳品。
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