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主题: 炎炎夏日来个解暑神器

  • 依丽佳精彩壁画
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  • 阅读:2915
  • 回复:1
  • 发表于:2017/5/19 15:51:15
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夏天又来到了,各式各样的防暑神器都一一上阵了。吃的,用的和玩的。统统各司其职起来。
我今天推荐的是吃的,那就是绿豆汤。我想应该是大多数人大夏季必备神器吧。而且我也强烈推荐绿豆汤,因为它不但解暑镇渴,最主要的是排毒功效非常非常的属NO.  好了废话少说,上制作方法.
绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比较大,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

制作:

先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
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  • 匿名游客
  • 发表于:2017/5/19 16:26:52
  1. 沙发
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绿豆汤,赞一个!
  
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